Pertanyaan

Bagaimana cara menguji bahan makanan yang mengandung amilum?

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Makanan yang kita makan mengandung berbagai zat makanan. Zat-zat yang terkandung dalam bahan makanan dapat diketahui dengan menguji bahan makanan tersebut. Uji amilum dilakukan untuk mengetahui adanya kandungan amilum pada bahan makanan. Cara pengujian amilum pada bahan makanan yaitu bahan makanan ditetesi dengan larutan lugol yang encer. Jika menunjukkan warna biru sampai hitam, maka bahan makanan tersebut positif mengandung amilum.

Makanan yang kita makan mengandung berbagai zat makanan. Zat-zat yang terkandung dalam bahan makanan dapat diketahui dengan menguji bahan makanan tersebut. Uji amilum dilakukan untuk mengetahui adanya kandungan amilum pada bahan makanan. Cara pengujian amilum pada bahan makanan yaitu bahan makanan ditetesi dengan larutan lugol yang encer. Jika menunjukkan warna biru sampai hitam, maka bahan makanan tersebut positif mengandung amilum.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.2 (5 rating)

Vidianto

Pembahasan lengkap banget

Annisa Nurul Fakiya

Jawaban tidak sesuai Pembahasan tidak menjawab soal

Pertanyaan serupa

Perhatikan data hasil uji coba makanan! Makanan A ditetesi lugol warna coklat ditetesi Benedict biru tua dan biuret ungu Makanan B ditetesi lugol biru kehitaman ditetesi Benedict biru muda da...

4.8

Jawaban terverifikasi

Reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah ....

4.7

Jawaban terverifikasi

Susanti melakukan uji kandungan makanan dan memperoleh data seperti tabel berikut. Bahan Makanan Perubahan warna setelah diuji Iodin Biuret Etanol ...

4.5

Jawaban terverifikasi

Seorang siswa melakukan uji makanan, dari hasil percobaannya diperoleh hasil sebagai berikut : Berdasarkan hasil percobaan tersebut, makanan yang positif mengandung amilum dan protein ditunjukka...

4.5

Jawaban terverifikasi

Pada tahap pengkayaan uji Salmonella , sampel dalam suatu medium yang diinkubasi pada suhu sekitar 42 derajat celsius selama 24 jam dengan cara diletakkan dalam suatu alat yang bernama....

0.0

Jawaban terverifikasi