Apakah yang dimaksud dengan bioteknologi pangan?

Pembahasan

Bioteknologi pangan adalah ilmu yang mempelajari tentang pemanfaatan berbagai jenis mikroba atau mikroorganisme yang menguntungkan yang bertujuan untuk menghasilkan produk bahan pangan manusia. Berikut beberapa contoh produk bahan makanan yang dihasilkan dari bioteknologi: Tapai dengan memanfaatkan Saccharomyces cerevisiae Yogurt dengan memanfaatkan Lactobacillus sp. Oncom dengan memanfaatkan Neurospora crassa Kecap denganmemanfaatkan Aspergillus wentii Tempe denganmemanfaatkan Rhizopus oryzae