Iklan
Pertanyaan
Apakah ampas tahu dibuat menjadi oncom memanfaatkan rhizopus?
Apakah ampas tahu dibuat menjadi oncom memanfaatkan rhizopus?
...
...
Iklan
A. Acfreelance
Master Teacher
Jawaban
oncom melibatkan Rhizopus sp.
Pembahasan
Pada proses pembentukan oncom menggunakan beberapa jenis mikroorganisme. Oncom merah didegradasi oleh kapang oncom Neurospora sitophila atau Neurospora intermedia. Sedangkan oncom hitam didegradasi oleh kapan tempe Rhizopus oligosporus maupun jenis Mucor. Dengan demikian, oncom melibatkan Rhizopus sp.
Pada proses pembentukan oncom menggunakan beberapa jenis mikroorganisme. Oncom merah didegradasi oleh kapang oncom Neurospora sitophila atau Neurospora intermedia. Sedangkan oncom hitam didegradasi oleh kapan tempe Rhizopus oligosporus maupun jenis Mucor.
Dengan demikian, oncom melibatkan Rhizopus sp.
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
1
5.0 (2 rating)
Ikram nur Afandi
Ini yang aku cari!
Shanti Murti Nuraini
Mudah dimengerti
Iklan
Pertanyaan serupa
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Coba GRATIS Aplikasi Roboguru
Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
Ikuti Kami
©2025 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia