Iklan

Pertanyaan

Apa yang dimaksud dengan fermentasi?

Apa yang dimaksud dengan fermentasi? $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

02

:

15

:

02

:

28

Iklan

Q'

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Fermentasi merupakan reaksi penguraian glukosa oleh ragi menjadi alkohol dan karbondioksida. Salah satu sifat glukosa adalah dapat mengalami reaksi fermentasi (peragian), yaitu reaksi penguraian glukosa oleh ragi menjadi akohol dankarbondioksida. Proses ini berlangsung secara anaerob dan dibantu mikroorganisme seperti ragi atau bakteri. C 6 H 12 O 6 Ragi 2 C 2 H 5 OH + 2 CO 2 glukosa etanol

Fermentasi merupakan reaksi penguraian glukosa oleh ragi menjadi alkohol dan karbondioksida.

Salah satu sifat glukosa adalah dapat mengalami reaksi fermentasi (peragian), yaitu reaksi penguraian glukosa oleh ragi menjadi akohol dan karbondioksida. Proses ini berlangsung secara anaerob dan dibantu mikroorganisme seperti ragi atau bakteri.

$C_{6} H_{12} O_{6} Ragi 2 C_{2} H_{5} OH + 2 CO_{2} glukosa etanol$ $\;$

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

2

5.0 (1 rating)

Iklan

Pertanyaan serupa

Etanol dapat dibuat melalui proses peragian amilum. Tuliskan tahapan reaksi peragian amilum hingga terbentuk etanol!

2

5.0

Jawaban terverifikasi

Etanol dapat dibuat melalui proses peragian amilum. Tuliskan tahapan reaksi peragian amilum hingga terbentuk etanol!

2

5.0

Jawaban terverifikasi

Iklan

Jumlah isomer optis dari senyawa dengan struktur di bawah ini adalah.....

39

3.5

Jawaban terverifikasi

Bagaimana reaksi peragian pada pati? Tentukan senyawa yang dihasilkan dari peragian tersebut!

2

5.0

Jawaban terverifikasi

Tentukan konfigurasi masing-masing monosakarida yang terdapat dalam Gambar 6.25, apakah D atau L.

4

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Download di Google Play

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google Play

Download di Appstore

Download di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Bantuan & Panduan

Hubungi Kami

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

Instagram Roboguru

Youtube Ruangguru

©2025 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia