Air dan es merupakan molekul yang sama, tetapi mengapa massa jenis es lebih kecil daripada air?

Pembahasan

Besar massa jenis air dan es sebagai berikut. ρ es ρ air ​ = = ​ 0 , 92 L kg ​ 1 L kg ​ ​ Molekul air pada dasarnya terdiri dari dua atom hidrogen dan satu atom oksigen. Di dalam air panas, molekul-molekul air ini melekuk, meregang, berputar, dan bergerak-gerak dengan bebas. Sementara di dalam air dingin yang suhunya lebih rendah, energi gerak molekul ini juga menurun. Dengan begitu, gerakan molekulnya pun lebih sedikit. Es lebih ringan daripada air terkait dengan ikatan hidrogen. Tiap molekul air dikelilingi oleh empatmolekul lainnya secara tetrahedral melalui ikatan hidrogen. Itulahsebabnya, es mempunyai struktur yang sangat "terbuka" sehinggakerapatannya lebih kecil daripada air. Ikatan molekul hidrogen yang terikat dengan teratur dalam es memiliki massa jenisnya lebih rendah dibandingkan molekul yang tidak beraturan di dalam cairan air. Jadi, massa jenis es lebih kecil daripada air karenaes mempunyai struktur yang sangat "terbuka"danikatan hidrogen pada es lebih teratur dibandingkan dengan air.