Zat adiktif yang berperan sebagai pewarna buatan adalah ...

Pembahasan

Pewarna buatan dibuat dari bahan kimia dengan karakteristik warna yang lebih stabil dan cerah serta tidak menambahkan aroma dan rasa sehingga tidak mengganggu rasa makanan. Adapun beberapa contoh pewarna buatan sebagai berikut: Warna Nama Pewarna Merah Allura red AC, fast red, ponceu 4R Biru Biru berlian FCF, FDC blue no.2, indigo carmine Kuning Fast yellow AB, DDC yellow, sunset yellow FCF Coklat Coklat HT CL Hijau Fast green FCF, guinea green B Oranye Orange B, Chrysodine, orange RN. Dengan demikian, beberapa contoh pewarna buatan adalah fast yellow AB, ponceu 4R, biru berlian FCF, chrysodine dan lain sebagainya.