Suatu senyawa organik yang rantainya terdiri dari 2 atom C, bila direaksikan dengan larutan Fehling akan membentuk endapan merah bata. Bila dioksidasi akan menghasilkan asam alkanoat. Dari hasil percobaan tersebut, tentukan rumus struktur dan nama senyawa organik tersebut!

Pembahasan

Nama senyawa organik tersebut adalah etanal dan rumus strukturnya adalah sebagai berikut. Aldehid adalah senyawa turunan alkana yang mempunyai gugus fungsi ( − COH ). Oksidasi terhadap aldehida akan menghasilkan asam karboksilat (asam alkanoat). Sifat sebagai pereduksi ini digunakan untuk mengidentifikasi adanya gugus adehida dalam suatu senyawa. Oksidator yang digunakan adalah pereaksi Fehling atau pereduksi Tollens. Pereaksi Fehling terdiri atas Fehling A yang merupakan larutan CuSO 4 ​ atau Fehling B yang merupakan larutan garam signet (K-Na-tartrat). Adanya endapan merah bata menunjukkan bahwa senyawa yang dimaksud mempunyai gugus aldehida. Berdasarkan penjelasan diatas, maka dapat disimpulkan bahwa senyawa yang dimaksud adalah senyawa aldehida . Senyawa tersebut mengandung 2 atom C maka senyawa yang dimaksud adalah Etanal dengan rumus strukturnya sebagai berikut. Reaksi oksidasi etanal menghasilkan senyawa asam etanoat, dan apabila diuji dengan Fehling akan menghasilkan endapan merah bata sesuai dengan reaksi berikut. Dengan demikian senyawa yang sesuai dengan ciri pada soal diatas adalah Etanal .