Iklan
Pertanyaan
Kutipan teks laporan percobaan berikut untuk menjawab soal di bawah ini!
Diana Cristy melakukan pengujian kandungan amilum pada beberapa bahan makanan. Untuk menguji kandungan amilum, Diana Cristy menggunakan larutan lugol. Diana Cristy meneteskan 3-5 tetes larutan lugol pada bahan makanan yang sudah ditumbuk. Jika bahan mengandung amilum, bahan makanan yang sudah ditetesi lugol akan berubah warna menjadi biru kehitaman. Semakin gelap warna yang dihasilkan, semakin tinggi kandungan amilum dalam bahan makanan tersebut.
Adapun hasil percobaan yang dilakukan Diana Cristy sebagai berikut.
Simpulan tepat berdasarkan hasil percobaan yang dilakukan Diana Cristy adalah ...
Tepung terigu dan tepung beras mengandung amilum, sedangkan putih telur rebus dan tempe tidak mengandung amilum.
Tepung terigu dan tepung beras mengandung amilum karena berubah warna setelah ditetesi 3-5 tetes larutan lugol.
Tepung terigu mempunyai kandungan amilum yang lebih tinggi daripada tepung beras, putih telur rebus, dan tempe.
Putih telur rebus dan tempe mengandung amilum karena berubah warna setelah ditetesi 3-5 tetes larutan lugol.
Iklan
E. Iga
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Sanata Dharma
6
3.3 (3 rating)
Fransisca. G. Vega Prasetyo
Mudah dimengerti Makasih ❤️
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2025 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia