Sifat asam atau basa asam amino bergantung dari ...

Pembahasan

Pilihan jawaban yang tepat adalah C. Asam amino memiliki kesamaan yaitu adanya gugus amina dan karboksil pada atom C posisi α . Rantai samping atau R adalah pembeda dari setiap asam amino. Sifat asam dan basa dari asam amino dipengaruhi oleh gugus fungsi pada rantai sampingnya. Pada asam amino yang bersifat asam, rantai sampingnya memiliki gugus karboksil tambahan. Sedangkan pada asam amino yang bersifat basa memiliki gugus amina tambahan pada rantai sampingnya. Maka, sifat asam dan basa dari asam amino dipengaruhi oleh perbandingan gugus karboksil dan gugus amina.