Seorang siswa mereaksikan 5 mL suatu larutan A dengan 5 mL larutan B dalam tabung reaksi dengan menambahkan beberapa tetes asam sulfat pekat dan memanaskannya dalam suatu penangas air menghasilkan senyawa C dan air. Larutan A mempunyai rumus molekul C 4 ​ H 8 ​ O 2 ​ , dan jika diuji dengan kertas lakmus dapat memerahkan lakmus biru dan lakmus merah tetap merah. Adapun larutan B adalah larutan senyawa organik yang mempunyai rumus molekul C 2 ​ H 6 ​ O . Setelah beberapa saat pemanasan tercium bau harum aroma buah-buahan dari tabung reaksi yang dipanaskan. Maka simpulan elementer yang benar terkait reaksi tersebut adalah ....

Pembahasan

Rumus molekul merupakan rumus molekul untuk asam karboksilat atau ester.Hasil uji lakmus menunjukkan larutan inidapat memerahkan lakmus biru (asam). Maka larutan A adalah asam butanoat. Larutan B adalah larutan senyawa organik yang mempunyai rumus molekul , yaitu rumus molekul alkohol atau eter. Setelah direaksikan dan ditambah beberapa tetes asam sulfat, tercium bauharum aroma buah-buahan dari tabung reaksi yang dipanaskan menunjukkan ciri khas dari ester. Sehingga larutan yang dibentuk (larutan C) merupakan ester. Maka dapat disimpulkan larutan B merupakan alkohol, sebab reaksi asam karboksilat dengan alkohol menghasilkan ester atau disebut reaksi esterifikasi. Karena alkohol disini memiliki 2 atom karbon, maka larutan B merupakan etanol. Sehingga larutan C yang dihasilkan adalah etil butanoat. C 4 ​ H 8 ​ O 2 ​ + C 2 ​ H 5 ​ OH → C 3 ​ H 7 ​ COOC 2 ​ H 5 ​ asam etanol etil butanoat butanoat atau etil butirat Jadi, jawaban yang benar adalah A.