Pertanyaan

Diketahui reaksi berikut. a. Lengkapilah reaksi tersebut! b. Apa nama senyawa hasil reaksi? c. Tentukan jenis reaksi!

Diketahui reaksi berikut.

a. Lengkapilah reaksi tersebut!

b. Apa nama senyawa hasil reaksi?

c. Tentukan jenis reaksi!

R. Harmiasri

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

reaksi yang terjadi merupakan reaksi esterifikasi dengan hasil reaksi etil asetat dan air.

Pembahasan

Pada reaksi pada soal tergolong reaksi esterifikasi. Reaksi esterifikasi adalah reaksi antara asam karboksilat dengan alkohol menghasilkan ester. Reaksi esterifikasi pada umumnya menggunakan asam anorganik.Asam asetat adalah senyawa organik dari jenis asam karboksilat. Pada saat asam asetat dan etanol bereaksi, maka atom hidrogen pada gugus fungsi asam karboksilat ( − COOH ) akan lepas dan bereaksi dengan gugus alkohol ( − OH ) dari etanol maka akan terbentuk air ( H 2 O ) . Kemudian asam asetat yang kehilangan atom Hidrogennya ( CH 3 COO − ) akan beraksi dengan gugus etil ( C 2 H 5 − ) yang terbentuk akibat hilangnya gugus alkohol ( − OH ) dari etanol. Penggabungan ini menghasilkan etil asetat ( CH 3 COOC 2 H 5 ) . Senyawa hasil reaksi adalah etil asetat dan air Jenis reaksi pada soal ini adalah reaksi esterifikasi, lebih tepatnya adalah reaksi Fischer. Jadi, reaksi yang terjadi merupakan reaksi esterifikasi dengan hasil reaksi etil asetat dan air.

Pada reaksi pada soal tergolong reaksi esterifikasi. Reaksi esterifikasi adalah reaksi antara asam karboksilat dengan alkohol menghasilkan ester. Reaksi esterifikasi pada umumnya menggunakan asam anorganik. Asam asetat adalah senyawa organik dari jenis asam karboksilat.

Pada saat asam asetat dan etanol bereaksi, maka atom hidrogen pada gugus fungsi asam karboksilat $(- COOH)$ akan lepas dan bereaksi dengan gugus alkohol $(- OH)$ dari etanol maka akan terbentuk air $(H_{2} O)$ . Kemudian asam asetat yang kehilangan atom Hidrogennya $(CH_{3} COO^{-})$ akan beraksi dengan gugus etil $(C_{2} H_{5}^{-})$ yang terbentuk akibat hilangnya gugus alkohol $(- OH)$ dari etanol. Penggabungan ini menghasilkan etil asetat $(CH_{3} COOC_{2} H_{5})$ .