Seorang sarjana lulusan biologi merasa kebingungan memilih pekerjaan di industri makanan. Coba Anda sebutkan tiga bidang pekerjaan apa saja yang sesuai untuk sarjana biologi tersebut dalam bidang industri makanan. Jelaskan juga mengapa ketiga bidang pekerjaan tersebut sesuai dengan kriteria sarjana biologi !

Pembahasan

3 Jenis pekerjaan yang cocok untuk lulusan sarja biologi di bidang industri makanan Quality Control atau Pengendalian Mutu Kebanyakan sarjana yang baru lulus diterima bekerja di bagian Pengendalian Mutu (quality control), dimana mereka bertugas untuk memastikan proses pengolahan makanan di pabrik berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan. FoodScientist bertugas untuk menemukan cara terbaik untuk mendistribusikan, mengolah, mengawetkan, dan mengemas makanan. Di samping itu, akan memeriksa stabilitas dan kematangan bahan dalam memastikan produk memenuhi standar, kualitas, dan nilai gizi yang disyaratkan. FoodScientist berperan dalam memeriksa kepatuhan keselamatan terhadap peraturan pemerintah tentang sanitasi dan standar pengolahan limbah. Konsultan Pangan dan Gizi Konsultan pangan dan gizi bertugas memberikan konsultasi bagi industri makanan tentang produksi, pemasaran, trend produk, serta kualitas produk makanan, permasalahan konsumsi gizi dan keamanan pangan. Ketiga bidang pekerjaan tersebutsesuai dengan bidang ilmu yang diperlukan yaitu Biologi sehingga sangat tepat untuk mengaplikasikan ilmu yang didapat atau dimiliki kedalam ketiga bidang tersebut.