Pertanyaan

Risa menguji beberapa bahan makanan berikutmenggunakan larutan lugol Tahu Ubi Kacang tanah Pisang Kentang Alpukat Putih telur yang direbus Setelah diuji, beberapa bahan makanan tersebutmengalami perubahan warna menjadi biru kehitaman. Bahan makanan yang mengalami perubahan warna tersebut ditunjukkan oleh angka ...

Risa menguji beberapa bahan makanan berikut menggunakan larutan lugol

Tahu
Ubi
Kacang tanah
Pisang
Kentang
Alpukat
Putih telur yang direbus

Setelah diuji, beberapa bahan makanan tersebut mengalami perubahan warna menjadi biru kehitaman. Bahan makanan yang mengalami perubahan warna tersebut ditunjukkan oleh angka ...

1, 2, dan 4
1, 3, dan 5
2, 3, dan 5
2, 4, dan 5
3, 4, dan 5

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah D

Pembahasan

Lugol merupakan suatu larutan yang digunakan untuk mengetahui kandunganamilum dalam bahan makanan. Apabila makanan yang mengandung amilum ditetesi larutan lugol akan menghasilkan perubahan dalam bahan makanan menjadi berwarna biru tua/ kehitaman. Contoh bahan makanan yang mengandung amilum yaitu bahan makanan pokok seperti nasi, singkong, ubi, pisang, dan kentang. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah D

Lugol merupakan suatu larutan yang digunakan untuk mengetahui kandungan amilum dalam bahan makanan. Apabila makanan yang mengandung amilum ditetesi larutan lugol akan menghasilkan perubahan dalam bahan makanan menjadi berwarna biru tua/ kehitaman. Contoh bahan makanan yang mengandung amilum yaitu bahan makanan pokok seperti nasi, singkong, ubi, pisang, dan kentang.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah D

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Perhatikan data hasil uji makanan berikut! Kesimpulan yang dapat diambil berdasarkan data di atas adalah . . .

4.3

Jawaban terverifikasi

Perhatikan tabel uji makanan berikut! Apa kesimpulan anda mengenai zat-zat yang terkandung dalam makanan tersebut?

4.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan tabel pencernaan bahan makanan dibawah ini! Keterangan : (V) terjadi pencernaan (-) tidak ada pencernaan Berdasarkan tabel di atas, yang merupakan senyawa karbohidrat adalah ......

184

4.7

Jawaban terverifikasi

Perhatikan tabel uji makanan berikut! Lengkapilah tabel hasil uji makanan tersebut!

3.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan tabel uji makanan berikut ini! Bahan Makanan Pereaksi Hasil uji makanan P Kertas HVS, dioleskan Transparan Q Benedict ...

4.2

Jawaban terverifikasi