Reaksi di bawah ini yang tepat menggambarkan peristiwa katabolisme adalah ....

Pembahasan

Katabolisme adalah rangkaian reaksi kimia yang substrat senyawa awalnya adalah molekul besar dan produk akhirnya adalah molekul kecil. Dengan kata lain, katabolisme merupakan rangkaian reaksi yang bertujuan untuk pembongkaran atau penguraian suatu molekul. Molekul besar yang dapat diproses melalui katabolisme, yaitu karbohidrat, lemak, dan protein. Katabolisme karbohidrat meliputi proses pemecahan polisakarida menjadi monosakarida dan pemakaian glukosa (monosakarida) dalam proses respirasi untuk menghasilkan energi dalam bentuk ATP (adenosin trifosfat). Katabolisme lemak meliputi pemecahan lemak menjadi gliserol dan asam lemak. Adapun katabolisme protein meliputi proses pemecahan protein oleh enzim protease dan peptidase menjadi asam amino. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.