Proses sintesis lemak memerlukan bantuan enzim lipase untuk membentuk lemak. Pembentukan lemak tersebut berasal dari ....

Pembahasan

Lipida atau lemak merupakan senyawa organik yang banyak ditemukan dalam sel jaringan, tidak larut dalam air, larut dalam zat pelarut non polar seperti (eter, kloroform, dan benzena). Lipid bersifat non polar atau hidrofolik. Penyusun utama lipida adalah trigliserida, yaitu ester gliserol dengan tiga asam lemak yang bisa beragam jenisnya.Lemak dari makanan akan masuk kedalam usus halus sehingga mengaktifkan pankreas untuk mengeluarkan enzim lipase. Kemudian enzim lipase akan memecah gliserol dan 3 asam lemak. Oleh karena itu, pilihan jawaban yang benar adalah A.