Organ pencernaan yang tidak dilewati oleh makanan sepanjang saluran pencernaan, tapi berperan signifikan sebagai penghasil enzim pencernaan adalah.. . .

Pembahasan

Kantong Empedu menempel di hati menghasilkan cairan garam empedu yang berfungsi mengemulsikanlemak menjadi ukuran yang lebih sederhana dan menghasilkan bilirubin yang nantinya akan memberi warna pada feses manusia. Organ pankreas menghasilkan getah pankreas yang disalurkan melalui saluran pankreas. Getah pankreas mengandung zat antara lain: Enzim amilase berfungsi memecah amilum menjadi glukosa Enzim lipase berfungsi memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol Enzim tripsin berfungsi memecah molekul protein menjadi asam amino Zat natrium bikarbonat berfungsi menetralkan keasaman usus. Kedua organ tersebut tidak dilalui makanan secara langsung dan hanya mensekresikan enzim pencernaan yang bermuara ke usus dua belas jari (duodenum). Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah E.