Proses pengangkatan air dan garam mineral yang terjadi pada batang dapat terjadi karena...

Pembahasan

Proses pengangkutan air pada pembuluh xilem terjadi karena beberapa hal, salah satunya karena adanya gaya kohesi dan adhesi molekul air. Kohesi adalah gaya tarik-menarik antara molekul air yang satu dengan yang lainnya oleh karena ikatan hidrogen yang kuat dan momen dipol yang terbentuk antara molekul air yang polar. Adhesi terjadi antara molekul air yang polar dengan dinding sel tumbuhan yang terdiri atas karbohidrat yag juga bersifat polar oleh karena adanya gugus hidroksil pada rantai samping karbohidrat penyusun polimer serat. Kedua gaya tersebut memungkinkan pergerakan air naik melalui pembuluh xilem pada batang. Dengan demikian, jawaban benar adalah C .