Produk pangan di bawah ini kaya serat dan diperoleh dari kelompok ganggang, KECUALI?

Pertanyaan

Produk pangan di bawah ini kaya serat dan diperoleh dari kelompok ganggang, KECUALI?

  1. asam alginat

  2. kapsul gelatin

  3. Protein Sel Tunggal (PST)

  4. karagenan

  5. jelly

R. Yumna

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Agar-agar atau jelly merupakan produk yang terbuat dari ganggang. Asam alginat merupakan seubstansi kenyal yang juga berasal dari ganggang. Karagenan berasal dari ganggang merah, digunakan dalam pembuatan es krim, milk shake dan saus untuk meningkatkan viskositas. Protein sel tunggal merupakan salah satu produk yang terbuat dari ganggang, misalnya Chlorophyta. Namun, kapsul gelatin terbuat dari kulit dan tulang sapi atau babi, bukan dari ganggang.

2rb+

3.0 (2 rating)

Ester Zefanya Manullang

Jawaban tidak sesuai

Pertanyaan serupa

Produk pangan di bawah ini kaya serat dan diperoleh dari kelompok ganggang, kecuali...

349

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia