Petunjuk: a. Jika pernyataan benar, alasan benar, dan keduanya menunjukkan hubungan sebab akibat. b. jika pernyataan benar, alasan benar, tetapi keduanya tidak menunjukkan hubungan sebab akibat. c. Jika pernyataan benar dan alasan salah.c. Jika pernyataan benar dan alasan salah. d. Jika pernyataan salah dan alasan benar.d. Jika pernyataan salah dan alasan benar. e. Jika pernyataan dan alasan salah. Di dalam lambung, hanya terjadi pencernaan protein dan lemak SEBAB Lambung tidak menghasilkan enzim pencerna karbohidrat

Pembahasan

Lambung merupakan organ yang berupa kantung berotot yang terletak di sebelah kiri atas rongga perut di bawah diafragma. Di dalam lambung, makanan mengalami pencernaan secara mekanik dan kimiawi. Secara mekanis, makanan yang masuk ke lambung akan dihancurkan dan dihaluskan dengan gerakan peristaltik karena kontraksi otot lambung. Di bagian lambung sebelah dalam terdapat kelenjar-kelenjar yang menghasilkan getah lambung. Getah lambung terdiri atas asam lambung yang berperan mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin dan sebagai pembunuh mikroorganisme. Pepsin merupakan enzim yang mengubah protein menjadi asam amino. Renin merupakan enzim yang mengubah kaseinogen menjadi kasein. Musin merupakan mukosa protein yang melicinkan makanan dan Lipase merupakan enzim yang menghidrolisis lemak menjadi asam lemak. Renin (diproduksi oleh lambung bayi) berfungsi mengkoagulasi protein susu (kaseinogen) menjadi kasein yang tidak larut. Dengan demikian pernyataan salah dan alasan salah. Sehingga jawaban yang tepat adalah E.