Petunjuk: a. Jika jawaban (1), (2), dan (3) benar. b. Jika jawaban (1) dan (3) benar. c. Jika jawaban (2) dan (4) benar. d. jika hanya jawaban (4) yang benar. e. Jika semua jawaban benar. Proses pencernaan makanan secara kimiawi yang benar adalah.....

Pembahasan

(1) Proses pencernaan makanan dibedakan menjadi dua yaitu pencernaan secara mekanik yang terjadi di mulut dengan menggunakan gigi untuk menghancurkan makanan dan pencernaan secara kimiawi terjadi dari mulut hingga usus dengan bantuan enzim. Proses pencernaan secara kimiawi yang benar yaitu: -Menyekresikan empedu pengemulsi lemak → sekresi empedu untuk mengemulsikan lemak, lalu dilanjutkan dengan pemecahan lemak menjadi asam lemak + gliserol oleh enzim lipase. -Mengubah protein menjadi peptida dengan bantuan enzim pepsin (lambung). Kemudian peptida diubah menjadi asam amino oleh enzim tripsin yang dihasilkan pankreas namun prosesnya terjadi di usus halus. -Mengubah maltosa menjadi glukosa dengan bantuan enzim maltase yang berada di usus halus. Maltase juga dihasilkan oleh pankreas tapi proses pencernaannya di usus halus. Dengan demikian jawaban yang tepat adalah A. 1, 2, dan 3 benar.