Pernyataan di bawah ini yang tepat untuk dapat menjelaskan pencernaan mekanik adalah …

Pembahasan

Pencernaan mekanik merupakan salah satu jenis pencernaan yang terjadi pada sistem pencernaan manusia. Pencernaan mekanik memanfaatkan peristiwa fisis dalam saluran pencernaan untuk mengurai makanan berukuran besar menjadi ukuran yang lebih kecil. Komposisi kimia dari makanan tidak mengalami perubahan karena pada jenis pencernaan ini tidak melibatkan enzim sama sekali dan hanya berfokus untuk memperkecil ukuran makanan dengan bantuan aktivitas fisik dari saluran pencernaan. Tujuan pencernaan mekanis adalah memperhalus struktur makanan sehingga dapat dengan mudah melewati saluran pencernaan dan memperbesar luas permukaan dari makanan yang dapat berinteraksi dengan enzim pencernaan. Luas permukaan makanan yang semakin besar akan mempercepat laju reaksi pencernaan makanan oleh enzim. Secara umum pada pencernaan mekanik terjadi tiga proses utama sebagai berikut. Mastikasi, merupakan peristiwa pengunyahan makanan dengan bantuan gigi dan lidah ketika makanan berada di dalam mulut. Proses ini akan menggerus dan melumatkan makanan sehingga dapat ditelan lebih mudah. Churning , merupakan peristiwa pengadukan makanan di dalam lambung karena aktivitas kontraksi otot lambung. Proses ini akan memperhalus tekstur makanan agar lebih mudah melewati usus halus. Segmentasi, merupakan peristiwa pemecahan makanan menjadi ukuran yang lebih kecil akibat aktivitas kontraksi otot pada saluran pencernaan. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.