Perhatikan reaksi enzimatis berikut ini! Proses enzimatis tersebut secara berturut-turut berlangsung di dalam organ ....

Pembahasan

Proses pencernaan pada beberapa organ adalah sebagai berikut. Mulut: pengubahan amilum menjadi disakarida oleh enzim ptialin pengubahan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzimlipase Lambung: pengubahan protein menjadi pepton oleh enzim pepsin pengubahan kasein menjadi gumpalan protein oleh enzim renin pengubahan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzim lipase Pankreas: pengubahan protein menjadi pepton oleh enzim tripsin pengubahan amilum menjadi disakarida oleh enzim amilase pengubahanlemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzim lipase/steapsin Usus halus (duodenum): aktivase tripsinogen menjadi tripsin dan erepsinogen menjadi erepsin oleh enzim enterokinase pengubahan pepton menjadi asam amino oleh enzim erepsin pengubahan disakarida menjadi monosakarida oleh enzim disakaridase pengubahan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzim lipase Usus besar: pengaturan kadar air dan pembusukan sisa makanan yang tidak dapat dicerna menjasi feces. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah E.