Pertanyaan

Perhatikan persamaan reaksi di bawah ini! Senyawa X yang dihasilkan dari reaksi hidrogenasi triolein adalah ....

Perhatikan persamaan reaksi di bawah ini!

Senyawa X yang dihasilkan dari reaksi hidrogenasi triolein adalah ....

asam oleat (asam lemak)
tristearin (lemak)
gliseraldehid
gliseraldehid
gliserol

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

M. Robo

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Reaksi hidrogenasi trigliserida dapat mengubah minyak menjadi lemak padat melalui prinsip reaksi adisi hidrogen (reaksi hidrogenasi) menggunakan katalis nikel (Ni). Contohnya yaitu pada minyak sawit (triolein), jika dihidrogenasi maka akan menjadi margarin (tristearin).

Reaksi hidrogenasi trigliserida dapat mengubah minyak menjadi lemak padat melalui prinsip reaksi adisi hidrogen (reaksi hidrogenasi) menggunakan katalis nikel (Ni). Contohnya yaitu pada minyak sawit (triolein), jika dihidrogenasi maka akan menjadi margarin (tristearin).

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Perhatikan pernyataan berikut ini: (1) Lemak hewani terdapat dalam mentega (2) Lemak nabati terdapat dalam mentega (3) Lemak nabati terdapat dalam margarin (4) Lemak hewani terdapat dal...

0.0

Jawaban terverifikasi

Minyak sawit dapat diubah menjadi margarin melalui reaksi ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Gambar di atas merupakan struktur umum dari senyawa ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Hasil hidrolisis lemak adalah ....

5.0

Jawaban terverifikasi

Basa yang dapat digunakan pada reaksi saponifikasi terdapat pada nomor .... (1) NaOH (2) Mg ( OH ) 2 (3) KOH (4) CH 3 OH