Perhatikan pernyataan dibawah ini! Ampas tahu dibuat menjadi oncom menggunakan Rhizopus singkong dibuat menjadi tape menggunakan jamur Saccharomyces susu dibuat menjadi yoghurt menggunakan bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaris susu dibuat menjadi keju menggunakan Penicillium notatum dan Streptococcus lactis kedelai dibuat menjadi tempe menggunakan jamur Aspergillus dan Saccharomyces Pernyataan yang benar ditunjukkan oleh nomor ….

Pembahasan

Dibawah ini adalah beberapa pemanfaatan ilmu bioteknologi dalam bidang pangan, yaitu Ampas tahu dibuat menjadi oncom menggunakan Neurospora crassa singkong dibuat menjadi tape menggunakan jamur Saccharomyces cerevisiae susu dibuat menjadi yoghurt menggunakan bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaris susu dibuat menjadi keju menggunakan Lactobacillus bulgaris,Streptococcus lactis dan Propianobacterium kedelai dibuat menjadi tempe menggunakan jamur Rhizopus oligosporus Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah A.