Pertanyaan

Perhatikan jenis zat aditif dibawah ini! 1. Aspartam 2. Asam benzoat 3. Asam propionat 4. Sakarin 5. Auramin Zat yang dapat ditambahkan pada kolak pisang adalah...

Perhatikan jenis zat aditif dibawah ini!

1. Aspartam
2. Asam benzoat
3. Asam propionat
4. Sakarin
5. Auramin

Zat yang dapat ditambahkan pada kolak pisang adalah...

1 dan 2
1 dan 4
2 dan 5
2 dan 3

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

B. Hindarto

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Jakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Zat yang dapatditambahkan pada kolak pisang adalah pemanis. Aspartam dan sakarin merupakan zat yang termasuk ke dalam pemanis. Aspartam adalah jenis gula rendah kalori, tingkat kemanisannya 160-200 kali lebih tinggi dari gula pasir. Keunggulan lain Aspartam antara lain rasa manisnya mirip gula, tanpa rasa pahit, dan tidak merusak gigi, sedangkan sakarin adalah pemanis buatan yang tidak berkalori. Sakarin dibuat dari garam natrium. Gula ini berupa bubuk kristal putih, tidak berbau dan sangat manis. Sakarin mempunyai tingkat kemanisan 200-500 kali dari rasa manis sukrosa (gula pasir).Asam benzoat dan asam propionat adalah pengawet makanan, sedangkan auramin adalah pewarna makanan.

Zat yang dapat ditambahkan pada kolak pisang adalah pemanis. Aspartam dan sakarin merupakan zat yang termasuk ke dalam pemanis. Aspartam adalah jenis gula rendah kalori, tingkat kemanisannya 160-200 kali lebih tinggi dari gula pasir. Keunggulan lain Aspartam antara lain rasa manisnya mirip gula, tanpa rasa pahit, dan tidak merusak gigi, sedangkan sakarin adalah pemanis buatan yang tidak berkalori. Sakarin dibuat dari garam natrium. Gula ini berupa bubuk kristal putih, tidak berbau dan sangat manis. Sakarin mempunyai tingkat kemanisan 200-500 kali dari rasa manis sukrosa (gula pasir). Asam benzoat dan asam propionat adalah pengawet makanan, sedangkan auramin adalah pewarna makanan.