Pertanyaan

Perhatikan data spesies barikut! Contoh sumber pangan produk bioteknologi konvensional kelompok protein sel tunggal ditunjukkan oleh ....

Perhatikan data spesies barikut!

Contoh sumber pangan produk bioteknologi konvensional kelompok protein sel tunggal ditunjukkan oleh .... $\;$

K, L, M
K, M, O
L, N, O
M, N, O

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah A.

Pembahasan

Beberapa mikroorganisme dapat menjadi sumber bahan pangan yang potensial bagi ternak dan manusia, di antaranya sebagai protein sel tunggal (PST). Mikroorganisme dipilih sebagai sumber bahan pangan protein karena mikroorganisme tumbuh sangat cepat, siklus hidupnya pendek, tidak membutuhkan lahan yang luas, mempunyai kadar protein tinggi (40-80 % dari massa sel), menghasilkan protein bermutu tinggi, dan dapat tumbuh di berbagai media. Kelompok mikroorganisme yang banyak digunakan sebagai protein sel tunggal adalah Saccharomyces cerevisiae , Candida utilis , Chlorella , dan Arthrospira ( Spirulina ) . Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah A.

Beberapa mikroorganisme dapat menjadi sumber bahan pangan yang potensial bagi ternak dan manusia, di antaranya sebagai protein sel tunggal (PST). Mikroorganisme dipilih sebagai sumber bahan pangan protein karena mikroorganisme tumbuh sangat cepat, siklus hidupnya pendek, tidak membutuhkan lahan yang luas, mempunyai kadar protein tinggi (40-80 % dari massa sel), menghasilkan protein bermutu tinggi, dan dapat tumbuh di berbagai media.

Kelompok mikroorganisme yang banyak digunakan sebagai protein sel tunggal adalah Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis, Chlorella, dan Arthrospira (Spirulina).

Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah A.