Perhatikan bagan keterkaitan lemak, karbohidrat, dan protein di bawah ini! Huruf F, D, dan E berturut-turut adalah ....

Pembahasan

Diagram tersebut merupakan skema hubungan antara metabolisme karbohidrat, lemak dan protein. Pada skema bagian kiri, protein akan dipecah menjadi asam amino dan mengalami deaminasi menjadi NH3 dan asam keto. NH3 akan dibentuk menjadi urea dan dikeluarkan bersama urin. Sedangkan asam keto akan mengalami pemecahan kembali pada dekarboksilasi oksidatif dan siklus Krebs. Sehingga F = asam keto. Karbohidrat akan mengalami pemecahan menjadi glukosa dan dipecah menjadi gliseraldehid 3P (G3P) melalui glikolisis. Selanjutnya G3P menjadi asam piruvat melalui dekarboksilasi oksidatif, dan menjadi asetil KoA lanjut ke siklus Krebs dan transfer elektron. Sehingga D = G3P dan E = asetil Ko.A. Lemak akan dipecah menjadi asam lemak dan gliserol. Berikut adalah skema secara lengkap : Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah E.