Pencernaan protein menjadi asam amino yang terjadi dalam usus dua belas jari dilakukan oleh enzim...

Pembahasan

Proses pencernaan protein terjadi di lambung dan usus dua belas jari. Dalam usus dua belas jari, terjadi pencernaan karbohidrat, protein, dan lemak sebagai berikut: Enzim Amilase, mengubah amilum menjadi glukosa Enzim Tripsin, mengubah protein menjadi asam amino Enzim Lipase, mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol Dengan demikian, Enzim yangmengubah protein menjadi asam amino dalam usus dua belas jari adalah enzim tripsin.