Pertanyaan

Pada proses bioteknologi konvensional, bahan baku susu yang difermentasi dapat menghasilkan macam-macam produk, antara lain yoghurt, keju, dan mentega lunak. Kelompok mikroorganisme yang dimanfaatkan untuk membuat yoghurt dan keju adalah...

Yoghurt : Jamur

Keju : Jamur
Yoghurt : Bakteri

Keju : Bakteri
Yoghurt : Bakteri

Keju : Jamur
Yoghurt : Jamur

Keju : Bakteri
Yoghurt : Jamur

Keju : Kupang

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

B. Hindarto

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Jakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Bioteknologi konvensional melakukan proses fermentasi dengan memanfaatkan mikroorganisme. Dalam proses pembuatan yogurt, susu akan di fermentasikan dengan memanfaatkan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus . Sedangkan untuk membuat keju, susu difermentasikan dengan memanfaatkan jamur Penicillium camemberti.

Bioteknologi konvensional melakukan proses fermentasi dengan memanfaatkan mikroorganisme. Dalam proses pembuatan yogurt, susu akan di fermentasikan dengan memanfaatkan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus . Sedangkan untuk membuat keju, susu difermentasikan dengan memanfaatkan jamur Penicillium camemberti.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.7 (14 rating)

selvi

Mudah dimengerti Makasih ❤️

Adif Anguasa Said

Pembahasan lengkap banget Ini yang aku cari! Mudah dimengerti Bantu banget

Fira Pabita Bangapadang

Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Suatu musim, terdapat suatu patogen yang menyebabkan rusaknya biji kedelai. Akibatnya petani mengalami kerugian yang tinggi karena tidak mampu menyimpan biji kedelai secara lama, karena tentu akan ter...

4.0

Jawaban terverifikasi

Bioteknologi dapat diterapkan untuk mengubah dan meningkatkan nilai tambah pangan, serta pembuatan sumber pangan baru dengan bantuan mikroba. Berikut ini menunjukan hubungan antara jenis mikroba dan p...

4.0

Jawaban terverifikasi

Di bawah ini menunjukkan hubungan yang tepat antara mikroorganisme dan peranannya dalam bidang bioteknologi adalah ….

4.3

Jawaban terverifikasi

Penggunaan bioteknologi konvensional dapat menghasilkan produk seperti yogurt yang berasal dari susu. Yogurt sangat bermanfaat bagi kesehatan sistem pencernaan. Kelebihan Bioteknologi konvensional ber...

5.0

Jawaban terverifikasi

Bioteknologi menerapkan prinsip-prinsip ilmu pengetahuan dan rekayasa untuk penanganan dan pengolahan bahan. Ciri dasar bioteknologi konvensional adalah…

3.6

Jawaban terverifikasi