Pertanyaan

Pada pembuatan es krim; bahan santan,gula, dan bahan lainnya dimasukkanke dalam suatu tempat yang ditutup,kemudian dimasukkan pada tempat lainyang lebih Iebar serta diberi campuran esdan garam. Fungsi garam dalam prosestersebut adalah agar ....

Pada pembuatan es krim; bahan santan, gula, dan bahan lainnya dimasukkan ke dalam suatu tempat yang ditutup, kemudian dimasukkan pada tempat lain yang lebih Iebar serta diberi campuran es dan garam. Fungsi garam dalam proses tersebut adalah agar .... $\;$

rasa es krim menjadi gurih
warna es krim menarik
bahan es krim cepat padat
volume es krim bertambah
suhu es krim bertahan

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

G. Suprobo

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Institut Pertanian Bogor

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah E.

Pembahasan

Suhu di mana cairan membeku (titik beku) atau mendidih (titik didih), akan berubah saat senyawa lain ditambahkan sebagai zat terlarut. Perubahan ini adalah salah satu darisifat koligatif larutan. Fungsi garam dalam proses pembuatan es krim adalah agar suhu es krim bertahan ataumenurunan titik beku es krim. Jadi, jawaban yang benar adalah E.

Suhu di mana cairan membeku (titik beku) atau mendidih (titik didih), akan berubah saat senyawa lain ditambahkan sebagai zat terlarut. Perubahan ini adalah salah satu dari sifat koligatif larutan.

Fungsi garam dalam proses pembuatan es krim adalah agar suhu es krim bertahan atau menurunan titik beku es krim.

Jadi, jawaban yang benar adalah E.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.3 (11 rating)

Salsabil Cahya

Pembahasan lengkap banget

Muharrida

Jawaban tidak sesuai

Pertanyaan serupa

Pasangan larutan yang mempunyai titik beku sama adalah ....

2.3

Jawaban terverifikasi

Apa pengaruh penambahan zat terlarut nonvolatil ke dalam air murni terhadap tekanan uap, titik beku, dan titik didih?

4.6

Jawaban terverifikasi

Larutan 0,06 mol garam X dalam 400 g air membeku pada suhu yang sama dengan larutan 6,25 g CaBr 2 dalam 250 g air. Jika Ar Ca = 40, Br = 80, dan terionisasi sempurna, nilai faktor van't Hoff garam X...

5.0

Jawaban terverifikasi

Suatu senyawa organik mempunyai rumus empiris CH 2 O . Larutan 9 g senyawa tersebut dalam 100 gram air membeku pada − 0 , 93 ∘ C . Tentukan rumus molekul senyawa tersebut. ( A r H = 1 , C = 12 , d...

4.6

Jawaban terverifikasi

Titik beku larutan NaCl 0,2 molal dan glukosa 0,4 molal akan sama, sebab kedua larutan tersebut ….

5.0

Jawaban terverifikasi