Pertanyaan

Pada bioteknologi konvensional, proses penguraian bahan organik oleh mikroorganisme dalam keadaan anaerob (tanpa oksigen) dengan cara...

A. Acfreelance

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

asam piruvat direduksi kembali oleh NADH menjadi asam laktat (C3) atau asetaldehida (C2). Jika asetaldehida direduksi untuk kedua kalinya maka dihasilkan asetil alkohol (etanol, C2).

Pembahasan

Pengolahan makanan dalam bioteknologi konvensional menggunakanenzim yang dihasilkan makhluk hidup disebut fermentasi. Reaksi fermentasi terjadi pada proses respirasi anaerob akibat absennya oksigen yang dibutuhkan untuk menjalankan siklus asam sitrat. Oleh karena itu, asam piruvat direduksi kembali oleh NADH menjadi asam laktat (C3) atau asetaldehida (C2). Jika asetaldehida direduksi untuk kedua kalinya maka dihasilkan asetil alkohol (etanol, C2).

Pengolahan makanan dalam bioteknologi konvensional menggunakan enzim yang dihasilkan makhluk hidup disebut fermentasi. Reaksi fermentasi terjadi pada proses respirasi anaerob akibat absennya oksigen yang dibutuhkan untuk menjalankan siklus asam sitrat. Oleh karena itu, asam piruvat direduksi kembali oleh NADH menjadi asam laktat (C3) atau asetaldehida (C2). Jika asetaldehida direduksi untuk kedua kalinya maka dihasilkan asetil alkohol (etanol, C2).

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (3 rating)

Pertanyaan serupa

Respirasi aerob menghasilkan ATP lebih banyak dibandingkan dengan respirasi anaerob karena respirasi anaerob ...

4.7

Jawaban terverifikasi

Perhatikan jalur reaksi respirasi sel! Reaksi-reaksi yang menghasilkan ATP adalah ....

5.0

Jawaban terverifikasi

Perbedaan jumlah ATP yang dihasilkan pada respirasi aerob dan respirasi anaerob dapat terjadi karena ...

3.8

Jawaban terverifikasi

Apakah yang dimaksud dengan fermentasi? Bagaimana perbandingan jumlah ATP yang dihasilkan dari fermentasi dan respirasi?

3.0

Jawaban terverifikasi

Respirasi anaerob menghasilkan energi dalam bentuk ATP jauh lebih sedikit dibanding respirasi aerob karena pada respirasi anaerob ATP diperoleh dari....

2.6

Jawaban terverifikasi