Pada bagian struktur membran berikut ini, bagian yang ditunjukkan X, Y, dan Z secara berurutan adalah.....

Pembahasan

Membran sel atau membran plasma merupakan bagian dari sel yang mengatur keluar masuknya zat-zat dari dan ke dalam sel. Hal ini disebabkan membran sel bersifat selektif permeabel, yaitu mampu menyeleksi zat-zat yang akan masuk ke dalam sel. Membran sel memiliki rangka dasar yang tersusun atas dua lapis senyawa lemak (fosfolipid bilayer), protein (protein integral dan perifer) dan glukosa (glikoprotein dan glikolipid). Satu unit fosfolipid terdiri atas bagian kepala polar yang bersifat hidrofilik (suka air) yang tersusun atas fosfat (X) dan badan polar yang bersifat hidrofobik (menolak air) yang tersusun atas lipid (Y). Senyawa glukosa dapat menempel pada lipid yang disebut glikolipid (Z) dan menempel pada protein yang disebut dengan glikoprotein