Gambar disamping menunjukkan fosfolipid bilayer yang terdiri atas fosfat dan lipida yang secara berurutan ditunjukkan oleh....

Pembahasan

Gambar tersebut adalah bagian dari membran sel. Membran sel terdiri atas fosfolipid bilayer. Fosfolipid memiliki kepala berupa fosfat (ditunjukkan oleh bagian nomor 5) dan ekor berupa lipid/lemak (ditunjukkan oleh bagian nomor 4). Bagian lipid bersifat hidrofobik (tidak dapat menyatu dengan air), sedangkan fosfat bersifat hidrofilik (dapat menyatu dengan air). Struktur membran sel yang khas ini menyebabkan membran bersifat selektif permeable terhadap zat-zat yang masuk ke dalam sel.