Pertanyaan

Mengapa pada pembuatan es krim perlu ditambah garam dapur?

Mengapa pada pembuatan es krim perlu ditambah garam dapur? $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

D. Zharva

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

fungsi penambahan garam saat pembuatan es krim adalah untuk menurunkan titik beku es krim sehingga tidak mudah mencair.

Pembahasan

Penambahan garam dapur saat pembuatan es krim akan menurunkan titik beku larutan. Penurunan titik beku tersebut dibutuhkan agar es krim tidak mudah mencair. Adanya zat terlarut (garam dapur) akan menyebabkan penurunan titik beku pelarut murninya. Jadi, fungsi penambahan garam saat pembuatan es krim adalah untuk menurunkan titik beku es krim sehingga tidak mudah mencair.

Penambahan garam dapur saat pembuatan es krim akan menurunkan titik beku larutan. Penurunan titik beku tersebut dibutuhkan agar es krim tidak mudah mencair. Adanya zat terlarut (garam dapur) akan menyebabkan penurunan titik beku pelarut murninya.

Jadi, fungsi penambahan garam saat pembuatan es krim adalah untuk menurunkan titik beku es krim sehingga tidak mudah mencair.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.6 (27 rating)

ANNISA RAHMATIKA

Pembahasan lengkap banget Mudah dimengerti Bantu banget Ini yang aku cari! Makasih ❤️

Desvara Zens

Bantu banget

Ninda Farida

Ini yang aku cari! Makasih ❤️

Zalya Hayatunnuvus

Mudah dimengerti

Riska Nur Aisyah Wardaningrum

Jawaban tidak sesuai

Pertanyaan serupa

Pasangan larutan yang mempunyai titik beku sama adalah ....

2.3

Jawaban terverifikasi

Apa pengaruh penambahan zat terlarut nonvolatil ke dalam air murni terhadap tekanan uap, titik beku, dan titik didih?

4.6

Jawaban terverifikasi

Larutan 0,06 mol garam X dalam 400 g air membeku pada suhu yang sama dengan larutan 6,25 g CaBr 2 dalam 250 g air. Jika Ar Ca = 40, Br = 80, dan terionisasi sempurna, nilai faktor van't Hoff garam X...

5.0

Jawaban terverifikasi

Suatu senyawa organik mempunyai rumus empiris CH 2 O . Larutan 9 g senyawa tersebut dalam 100 gram air membeku pada − 0 , 93 ∘ C . Tentukan rumus molekul senyawa tersebut. ( A r H = 1 , C = 12 , d...

4.6

Jawaban terverifikasi

Titik beku larutan NaCl 0,2 molal dan glukosa 0,4 molal akan sama, sebab kedua larutan tersebut ….

5.0

Jawaban terverifikasi