Pertanyaan

Mayones adalah sistem koloid ....

emulsi
aerosol
sol
buih
suspensi

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

Y. Rochmawatie

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah A.

Pembahasan

Koloid adalah sistem heterogen yang terdiri atas zat terdispersi dan medium pendispersi. Mayonesdibuat dengan mengocok minyak nabati yang diemulsikan dalam asam cuka atau jeruk nipis. Cara pembuatan ini dilakukan secara mekanik denganpembentukan koloid dari partikel yang lebihkecil. Oleh karena itu, mayonestermasuk jenis emulsi cair karena zat pendispersi dan medium pendispersinya adalah cairan. Jadi, jawaban yang benar adalah A.

Koloid adalah sistem heterogen yang terdiri atas zat terdispersi dan medium pendispersi. Mayones dibuat dengan mengocok minyak nabati yang diemulsikan dalam asam cuka atau jeruk nipis. Cara pembuatan ini dilakukan secara mekanik dengan pembentukan koloid dari partikel yang lebih kecil. Oleh karena itu, mayones termasuk jenis emulsi cair karena zat pendispersi dan medium pendispersinya adalah cairan.

Jadi, jawaban yang benar adalah A.