Pertanyaan

Makromolekul alam yang mempunyai ikatan ester, banyak digunakan sebagai bahan makanan, dan dapat dihidrolisis oleh lipase adalah .... (SOAL SBMPTN 2015)

Makromolekul alam yang mempunyai ikatan ester, banyak digunakan sebagai bahan makanan, dan dapat dihidrolisis oleh lipase adalah .... $\;$

(SOAL SBMPTN 2015)

trigliserida $\;$
kolesterol $\;$
polipeptida $\;$
selulosa $\;$
amilum $\;$

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

makromolekul alam yang mempunyai ikatan ester, banyak digunakan sebagai bahan makanandan dapat dihidrolisis oleh lipase adalah trigliserida.

makromolekul alam yang mempunyai ikatan ester, banyak digunakan sebagai bahan makanan dan dapat dihidrolisis oleh lipase adalah trigliserida.

Pembahasan

Jawaban yang benar adalah A. Trigliserida adalah salah satu jenis lemak utama yang mengalir di dalam darah manusia yang berfungsi untuk menyimpan kalori dan menyediakan energi untuk tubuh dengan struktur sebagai berikut. Berdasarkan struktur tersebut, tampak bahwa trigliserida merupakansenyawa dengan ikatan ester. Trigliseridaterbentuk dari tiga asam lemak dan gliserol. Trigliserida berarti "triester dari gliserol" disebut juga lemak dan minyak. Lemak dapat dipecah oleh enzim lipase. Jadi, makromolekul alam yang mempunyai ikatan ester, banyak digunakan sebagai bahan makanandan dapat dihidrolisis oleh lipase adalah trigliserida.

Jawaban yang benar adalah A.

Trigliserida adalah salah satu jenis lemak utama yang mengalir di dalam darah manusia yang berfungsi untuk menyimpan kalori dan menyediakan energi untuk tubuh dengan struktur sebagai berikut.

Berdasarkan struktur tersebut, tampak bahwa trigliserida merupakan senyawa dengan ikatan ester. Trigliserida terbentuk dari tiga asam lemak dan gliserol. Trigliserida berarti "triester dari gliserol" disebut juga lemak dan minyak. Lemak dapat dipecah oleh enzim lipase. $\;$

Jadi, makromolekul alam yang mempunyai ikatan ester, banyak digunakan sebagai bahan makanan dan dapat dihidrolisis oleh lipase adalah trigliserida.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Hidrolisis suatu makromolekul menghasilkan senyawa asam dan senyawa dengan gugus fungsi − OH . Makromolekul tersebut dapat mengalami reaksi hidrogenasi, dan bila direaksikan dengan basa kuat akan meng...

0.0

Jawaban terverifikasi

0.0

Jawaban terverifikasi

Senyawa yang terbentuk dari reaksi antara gliserol dengan asam stearat adalah ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Senyawa yang terbentuk dari reaksi antara gliserol dengan asam stearat adalah ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Hasil sampingan yang diperoleh dalam industri sabun adalah...

5.0