Lemak dicerna secara kimiawi di usus halus dengan cara ...
dinetralisir oleh getah empedu lalu diurai menjadi trigliserida
diubah dengan bantuan enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserol
diurai langsung menjadi monogliserida dan digliserida
diemulsikan oleh cairan empedu lalu diubah menjadi peptida
digumpalkan oleh HCl lalu diubah menjadi asam lemak dan gliserol
N. Shoimah
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta
Lemak dicerna di dalam lambung dengan menggunakan enzim lipase. Dengan bantuan enzim tersebut lemak diubah menjadi asam lemak dan gliserol. Lemak yang telah dicerna akan diserap di bagian usus halus.
3rb+
3.4 (5 rating)
Nadifa Syafira
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Produk Lainnya
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia