Ketika suatu senyawa organik metil etanoat dapat diubah menjadi etil alkohol, reagen yang digunakan untuk reaksi tersebut adalah ....

Pembahasan

Hirolisis berasal dari kata Hydro yang berarti air, dan Lysis yang berarti peruraian. Jadi, hidrolisis merupakan proses penguraian garam oleh air atau reaksi ion-ion garam oleh air. Senyawa ester yang memiliki gugus -COO- (alkil alkanoat) dapat mengalami reaksi hidrolisis. Reaksi hidrolisis pada ester terdapat 2 macam yaitu: Reaksi hidrolisis dalam suasana asam Reaksi hidrolisis pada ester dalam suasana asam bersifat reversibel dimana produk yang dihasilkan adalah asam karboksilat dan alkohol. Reaksi yang terjadi sebagai berikut: RCOOR ′ + H 2 ​ O ⇌ H + ​ RCOOH + R ′ OH ester air asam karboksilat alkohol Reaksi hidrolisis dalam suasana basa Reaksi hidrolisis pada ester dalam suasana basa disebut dengan reaksi penyabunan atau saponifikasi. Reaksi saponifikasi bersifat irreversibel dengan produk yang dihasilkan adalah garam karboksilat dan alkohol. RCOOR ′ + OH − → RCOO − + R ′ OH ester basa garam karboksilat alkohol Senyawa organik metil etanoat tergolong senyawa ester yangdapat diubah menjadi etil alkohol melalui proses hidrolisis dengan reagen asam. Jadi, jawaban yang benar adalah E.