Pertanyaan

Ketika berada pada suhu yang tinggi (melebihi batas suhu optimum), enzim akan mengalami denaturasi. Mengapa hal tersebut dapat terjadi?

Ketika berada pada suhu yang tinggi (melebihi batas suhu optimum), enzim akan mengalami denaturasi. Mengapa hal tersebut dapat terjadi? $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

A. Acfreelance

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Aktivitas enzim salah satunya dipengaruhi oleh suhu. Enzim memiliki suhu optimum dalam bekerja. Suhu yang optimum membuat kerja enzim menjadi maksimal, sedangkan suhu di atas optimum membuat kerja enzim berkurang atau bahkan rusak (denaturasi). Enzim dapat mengalami denaturasi karena enzim tersusun dari protein. Denaturasi merupakan bentuk transformasi struktur protein dari berlipat menjadi terbuka. Perubahan bentuk protein akan memengaruhi sifat protein tersebut . Pada denaturasi, protein mengalami kerusakan mulai dari struktur tersier sampai struktur primernya.

Aktivitas enzim salah satunya dipengaruhi oleh suhu. Enzim memiliki suhu optimum dalam bekerja. Suhu yang optimum membuat kerja enzim menjadi maksimal, sedangkan suhu di atas optimum membuat kerja enzim berkurang atau bahkan rusak (denaturasi). Enzim dapat mengalami denaturasi karena enzim tersusun dari protein. Denaturasi merupakan bentuk transformasi struktur protein dari berlipat menjadi terbuka. Perubahan bentuk protein akan memengaruhi sifat protein tersebut. Pada denaturasi, protein mengalami kerusakan mulai dari struktur tersier sampai struktur primernya. $\;$

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.5 (8 rating)

Faiqa

Bantu banget

Panji Prawira

Pembahasan terpotong

Pertanyaan serupa

Jika enzim berada di bawah suhu optimum, enzim dapat mengalami denaturasi. Sementara itu, jika suhu melebihi suhu optimum, kerja enzim akan terhambat. Menurut Anda, benarkah pernyataan tersebut? Jelas...

4.9

Jawaban terverifikasi

Salah satu hal yang mempengaruhi kerja enzim adalah suhu. Pernyataan dibawah ini yang benar tentang pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim adalah ….

4.6

Jawaban terverifikasi

Apabila sel-sel hidup dipanaskan hingga 60 C, kegiatan biologisnya akan terhenti. Hal ihi terjadi karena....

4.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan grafik yang menunjukkan pengaruh suhu terhadap kerja enzim yang terdapat pada tubuh manusia berikut! Pernyataan yang benar mengenai pengaruh suhu terhadap kerja enzim berdasarkan graf...

108

4.8

Jawaban terverifikasi

Perhatikan tabel berikut! Sebuah percobaan dilakukan untuk mengetahui pengaruh suhu terhadap kerja enzim. Berdasarkan hasil tersebut, jawablah pertanyaan berikut! Tuliskan suhu optimum enzi...

5.0

Jawaban terverifikasi