Kesalahan kebijakan Orde Baru tentang pangan di Indonesia terutama adalah politik mengenai konsumsi beras sebagai makanan pokok, yang tidak cocok untuk wilayah ... (1) Nusa Tenggara Timur (2) Maluku (3) Papua (4) Sulawesi

Pembahasan

Demi mensukseskan program swasembada pangan, Pemerintahan Orde Baru menjadikan beras sebagai makanan pokok nasional. Propaganda tersebut berhasil memberangus apa yang menjadi tradisi kuliner masyarakat seperti jagung, ubi, ketela, kentang dan lain-lain, semua perlu disamakan menjadi beras. Padahal tidak semua daerah di Indonesia cocok untuk ditanami padi, contohnya di wilayah bagian timur (Maluku, Nusa Tenggara Timur, dan Papua) yang selama turun menurun mengkonsumsi sagu sebagai makanan pokok karena lahannya yang tidak sesuai untuk bercocok tanam padi. Upaya menjadikan beras sebagai makanan pokok nasional menyebabkan penyakit dalam proses perkembangan negara, karena membuat daerah yang bukan penghasil beras menjadi bergantung pada daerah lain yang memiliki banyak lahan sawah padi. Sulawesi bukan jawaban yang tepat karena pada akhir abad ke-19, masyarakat Minahasa sudah tidak menjadikan sagu menjadi makanan utama. Masyarakat Minahasa mulai mengenal beras melalui kaum buangan dari Jawa yaitu Kiai Mojo dan pengikutnya yang ditempatkan di Tondano.