Pertanyaan

Kacang tanah yang berjamur sebaiknya dibuang, sebab dikhawatirkan telah mengandung ....

Penicillium
Mucor
Rhizopus
Auricularia
Aspergillus

N. Imaniar

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Institut Teknologi Bandung

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah E.

Pembahasan

Aspergillus merupakan jamur yang masuk ke dalam divisi Ascomycota. Jamur ini tumbuh sebagai saproba pada berbagai macam bahan organik, seperti roti, olahan daging, butiran padi, kacang-kacangan, makanan dari beras atau ketan, dan kayu. Saproba adalah makhluk hidup yang hidup dengan cara memanfaatkan bangkai dari makhluk hidup lain atau dari bahan organik lainnya. Aspergillus flavus menghasilkan alfatoksin, suatu senyawa racun yang diduga menyebabkan kanker hati. Jamur ini dapat dijumpai pada kacang tanah atau produk makanan yang terbuat dari kacang tanah. Oleh sebab itu, kacang tanah yang berjamur sebaiknya tidak dikonsumsi karena kemungkinan mengandung senyawa alfatoksin yang dapat menyebabkan kanker hati. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah E.

Aspergillus merupakan jamur yang masuk ke dalam divisi Ascomycota. Jamur ini tumbuh sebagai saproba pada berbagai macam bahan organik, seperti roti, olahan daging, butiran padi, kacang-kacangan, makanan dari beras atau ketan, dan kayu. Saproba adalah makhluk hidup yang hidup dengan cara memanfaatkan bangkai dari makhluk hidup lain atau dari bahan organik lainnya. Aspergillus flavus menghasilkan alfatoksin, suatu senyawa racun yang diduga menyebabkan kanker hati. Jamur ini dapat dijumpai pada kacang tanah atau produk makanan yang terbuat dari kacang tanah. Oleh sebab itu, kacang tanah yang berjamur sebaiknya tidak dikonsumsi karena kemungkinan mengandung senyawa alfatoksin yang dapat menyebabkan kanker hati.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah E.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (3 rating)

Pertanyaan serupa

Kacang tanah yang ditumbuhi jamur hendaknya dibuang karena telah mengandung aflatoksin yang dihasilkan oleh ... yang termasuk dalam divisi ....

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan spesies-spesies berikut. (1) Aspergillus wentii (2) Aspergillus fumigatus (3) Penicillium chrysogenum (4) Penicillium roqueforti (5) Saccharomyces cerevisiae Spesies jamur yang berper...

4.2

Jawaban terverifikasi

Bahan makanan dari biji-bijian kadang-kadang dapat mengandung racun berbahaya yang dihasilkan oleh Aspergillus flavus , yaitu ....

5.0

Jawaban terverifikasi

Jamur berikut ada yang menggolongkan Ascomycotina dan Deuteromycotina. Jamur yang dimaksud adalah ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Hubungan Sebab Akibat Petunjuk: A. Jika pernyataan benar, alasan benar, dan keduanya menunjukan hubungan sebab akibat. B. Jika pernyataan benar, alasan benar, tetapi keduanya tidak menunjukan...

0.0

Jawaban terverifikasi