Pertanyaan

Jika 1,00 g min yak zaitun dibakar sempuma dengan oksigen dalam kalorimeter born seperti yang ditunjukkan pada gambar di bawah, suhu air naik dari 22 , 000 ∘ C menjadi 26 , 049 ∘ C . (a) Berapa kandungan kalori dalam setiap gram minyak zaitun? Kapasitas panas kalorimeter adalah 9 , 032 kJ / ∘ C . Perlu diketahui bahwa 1 kka1 = 1 Kal = 4,184 kJ (b) Minyak zaitun hampir semuanya berupa gliseril trioleat murnii, C 57 H 104 O 6 .Persamaan reaksi pembakaran yang terjadi adalah: C 57 H 104 O 6 + 80 O 2 → 57 CO 2 + 52 H 2 O Berapa perubahan energi dalam, △ E ,untuk pembakaran satu mol gliseril trioleat? Anggaplah bahwa minyak zaitun yang dibakar pada (a) adalah gliseril trioleat murni.

Jika 1,00 g min yak zaitun dibakar sempuma dengan oksigen dalam kalorimeter born seperti yang ditunjukkan pada gambar di bawah, suhu air naik dari $22, 000^{\circ} C$ menjadi $26, 049^{\circ} C$ .

(a) Berapa kandungan kalori dalam setiap gram minyak zaitun? Kapasitas panas kalorimeter adalah $9, 032 kJ /^{\circ} C$ . Perlu diketahui bahwa 1 kka1 = 1 Kal = 4,184 kJ

(b) Minyak zaitun hampir semuanya berupa gliseril trioleat murnii, $C_{57} H_{104} O_{6}$ . Persamaan reaksi pembakaran yang terjadi adalah:

$C_{57} H_{104} O_{6} + 80 O_{2} \to 57 CO_{2} + 52 H_{2} O$

Berapa perubahan energi dalam, $△ E$ , untuk pembakaran satu mol gliseril trioleat? Anggaplah bahwa minyak zaitun yang dibakar pada (a) adalah gliseril trioleat murni.

I. Solichah

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban seperti penjabaran di atas.

Pembahasan

menentukan kalor diserap oleh kalorimeter dari pembakaran 1 ,00g minyak zaitun : C= Jadi, panas pembakaran 1,00g minyak zaitun adalah: q v = -36,57 kJ. pembahasan a: menentukan kandungan kalori dalam 1,00 g minyak : 1 kalori = 1 kkal = 4,184 kJ sehingga : Jadi, sebanyak 8,740 Kalori dilepaskan ketika satu gram minyak zaitun dibakar. pembahasan b: menentukan M r gliseril trioleat murni : menentukan pembakarangliseril trioleat murni (1mol) : Karena panas reaksi pada volume tetap, maka untuk pembakaran 1 molgliseril trioleat murni dibutuhkan energi dalam : Jadi, jawaban seperti penjabaran di atas.

menentukan kalor diserap oleh kalorimeter dari pembakaran 1 ,00 g minyak zaitun :

C= 9 comma 032 space kJ forward slash degree C

increment T equals 26 comma 049 degree C minus sign 22 comma 000 degree C equals 4 comma 049 degree C

q double bond C cross times increment T q equals 9 comma 032 x 4 comma 049 q equals 36 comma 57 space kJ

Jadi, panas pembakaran 1,00 g minyak zaitun adalah: q_v = -36,57 kJ.

pembahasan a:

menentukan kandungan kalori dalam 1,00 g minyak :

1 kalori = 1 kkal = 4,184 kJ

sehingga :

$kalori space equals fraction numerator negative sign q over denominator massa end fraction cross times fraction numerator 1 space kkal over denominator 4 comma 184 space kJ end fraction cross times fraction numerator 1 space kal over denominator 1 space kkal end fraction kalori space equals fraction numerator negative sign 36 comma 57 over denominator 1 comma 00 space g end fraction cross times fraction numerator up diagonal strike 1 space kkal end strike over denominator 4 comma 184 space kJ end fraction cross times fraction numerator 1 space kal over denominator up diagonal strike 1 space kka end strike l end fraction kalori space equals minus sign 8740 space kal forward slash g$

Jadi, sebanyak 8,740 Kalori dilepaskan ketika satu gram minyak zaitun dibakar.

pembahasan b:

menentukan M_r gliseril trioleat murni C subscript 57 H subscript 104 O subscript 6 :

menentukan pembakaran gliseril trioleat murni (1mol) :

$q subscript v equals fraction numerator negative sign q over denominator massa end fraction cross times M subscript r over mol q subscript v equals fraction numerator negative sign 36 comma 57 over denominator 1 comma 00 space g end fraction cross times fraction numerator 884 over denominator 1 space mol end fraction q subscript v space equals space minus sign 32.327 space kJ q subscript v space equals space minus sign 3 comma 2327 cross times 10 to the power of 4$

Karena panas reaksi pada volume tetap, maka untuk pembakaran 1 mol gliseril trioleat murni dibutuhkan energi dalam :

increment U space equals space q subscript v space end subscript equals minus sign 3 comma 2327 cross times 10 to the power of 4 space kJ

Jadi, jawaban seperti penjabaran di atas.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Asam benzoat murni ( △ H c ∘ C 6 H 5 COOH = − 3.277 kJ / mol sebanyak 0,220 gram dimasukkan ke dalam kalorimeter bomyang berisi 1.200 g air (kapasitas kalor kalorimeter = 1.36 5 ∘ C ; kalor jeni...

4.2

Jawaban terverifikasi

Sebanyak 1,000 g sampel etanol, C 2 H 5 OH (M m = 46,07 g/ mol), dibakar dalam kalorimeter bom yang memiliki kapasitas panas 2,71 kJ/ . Suhu 3.000 gram air meningkat dari 24,284 menjadi 26,225 . T...

5.0

Jawaban terverifikasi

3 gr persis karbon dibakar menjadi CO 2 di dalam kalorimeter tembaga, massa kalorimeter itu ialah 1500 gr, dan massa air di dalam kalorimeter 2000 gr. Suhu awal 20 C dan suhu akhir ialah 31,3 C. Hitun...

5.0

Jawaban terverifikasi

Jika 0,912 g vanilin, C 8 H 8 O 3 , dibakar dalam kalorimeter bom, suhu kalorimeter naik sebesar 1 3 ∘ C . Berapa panas pembakaran molar vanilin dinyatakan dalam kilojoule per mol ? (Kapasitas k...

0.0

Jawaban terverifikasi

Ke dalam kalorimeter dituangkan 50 gram air dingin 25 ∘ C , kemudian ditambahkan 75 gram air panas 60 ∘ C sehingga suhu campuran menjadi 35 ∘ C . Jika suhu kalorimeter naik sebesar 7 ∘ C , tentukan ka...

4.7

Jawaban terverifikasi