Jelaskan secara garis besar proses pencernaan dari sepotong daging yang kamu makan!

Pembahasan

Proses pencernaan sepotong daging (mengandung protein juga lemak ), protein harus diubah menjadi asam amino sedangkan lemak menjadi asam lemak dan gliserol sehingga dapat dicerna oleh tubuh. Mekanisme proses pencernaan sepotong daging pada tubuh sebagai berikut: Pencernaan pada rongga mulut .Pertama ketika kita memakan sepotong daging, maka daging akan masuk ke dalam rongga mulut. Kemudian di dalam ronggamulut akan terjadi pemotongan daging oleh gigi (pencernaan secara mekanik). Pada rongga mulut, hanya terjadi pencernaan karbohidrat sehingga daging hanya dicerna secara mekanik oleh gigi, karena daging tidak mengandung karbohidrat. Pada kerongkongan . Selanjutnya, daging yang sudah dilumatkan oleh gigi akan masuk ke dalam kerongkongan. Pada kerongkongan atau esofagus terjadi gerakan peristaltik dan pengularan lendir oleh dinding kerongkongan untuk mempermudah makanan masuk kedalam lambung. Pencernaan dalam lambung .Di dalam lambung akan terjadi gerakan peristaltik yang dilakukan oleh dinding lambung, kemudian daging yang sudah lumat tadi akan bercampur dengan getah lambung. Getah lambung terdiri dari HCl (untuk membunuh kuman yang ikut masuk ke lambung) dan pepsin (mengubah protein yang terkandung pada lambung menjadi pepton dan proteosa). Pencernaan dalam usus halus .Kemudian masuk kedalam usus halus yaitu pada duodenum. Di dalam duodenum makanan akan mengalami proses penetralan dari asam menajdi netral oleh Bikarbonat yang dihasilkan pankreas. Selain itu juga terjadi proses emulsi lemak oleh empedu. Pada usus halus terjadi pengubahan pepton menjadi asam amino oleh enzim tripsin. Selain itu juga terjadi pencernaan lemak oleh enzim lipase, lemak diubah menjadi asam lemak dan gliserol.Kemudian asam amino dan asam lemak tadi akan diserap oleh pembuluh darah sebagai nutrisi yang akan disebarkan ke seluruh bagian tubuh. Pencernaan pada usus besar .Setelah melalui usus halu, selanjutnya memasuki usus besar dimana akan terjadi proses penyerapan air, pembusukan oelh bakteri E.coli. Proses terakhir adalah pengeluaran sisa pencernaan berupa feses melalui anus keluar tubuh, yang kita kenal dengan defekasi.