Jelaskan proses pencernaan sepotong tempe mulai dari rongga mulut sampai usus besar!

Pembahasan

Proses pencernaan sepotong tempe (mengandung protein) yang harus dipecah menjadi asam amino sehingga bisa diserap oleh tubuh. Mekanisme pencernaan tempe pada tubuh sebagai berikut: Pencernaan pada rongga mulut .Pertama ketika kita memakan sepotong tempe, maka tempe akan masuk ke dalam rongga mulut. Kemudian di dalam ronggamulut akan terjadi pemotongan tempe oleh gigi (pencernaan secara mekanik). Pada rongga mulut, hanya terjadi pencernaan karbohidrat sehingga tempe hanya dicerna secara mekanik oleh gigi, karena daging tidak mengandung karbohidrat. Pada kerongkongan . Selanjutnya, tempe yang sudah dilumatkan oleh gigi akan masuk ke dalam kerongkongan. Pada kerongkongan atau esofagus terjadi gerakan peristaltik dan pengularan lendir oleh dinding kerongkongan untuk mempermudah makanan masuk kedalam lambung. Pencernaan dalam lambung .Di dalam lambung akan terjadi gerakan peristaltik yang dilakukan oleh dinding lambung, kemudian daging yang sudah lumat tadi akan bercampur dengan getah lambung. Getah lambung terdiri dari HCl (untuk membunuh kuman yang ikut masuk ke lambung) dan pepsin (mengubah protein yang terkandung pada lambung menjadi pepton dan proteosa). Pencernaan dalam usus halus .Kemudian masuk kedalam usus halus yaitu pada duodenum. Di dalam duodenum makanan akan mengalami proses penetralan dari asam menajdi netral oleh Bikarbonat yang dihasilkan pankreas. Pada usus halus terjadi pengubahan pepton menjadi asam amino oleh enzim tripsin. Kemudian asam amino tadi akan diserap oleh pembuluh darah sebagai nutrisi yang akan disebarkan ke seluruh bagian tubuh. Pencernaan pada usus besar .Setelah melalui usus halus, selanjutnya memasuki usus besar dimana akan terjadi proses penyerapan air, pembusukan oleh bakteri E.coli. Proses terakhir adalah pengeluaran sisa pencernaan berupa feses melalui anus keluar tubuh, yang kita kenal dengan defekasi.