Jelaskan fungsi cairan empedu di dalam proses pencernaan.!

Pembahasan

Empedu merupakan salah satu kelenjar pencernaan yang berhubungan dengan usus halus. Empedu terdiri dari kantung empedu dan saluran yang saling terhubung. Kantung empedu menghasilkan getah empedu yang berfungsi untuk mempermudah penyerapan lemak oleh pembuluh darah dan usus halus. Empedu mengandung zat warna empedu (bilirubin dan biliverdin) dan garam empedu. Garam empedu berguna untuk mengurangi tegangan permukaan isi usus dan membantu pembentukan emulsi lemak. Jadi, fungsi cairan empedu di dalam proses pencernaan untuk membantu pembentukan emulsi lemak dan membantu kerja enzim pencernaan dengan menetralkan lingkungan lambung yang terlalu asam dengan menyerap molekul air dan bikarbonat yang ada di sekitarnya.