Roboguru

Indonesia telah lama menggunakan ilmu bioteknologi dalam pembuatan pangan. Pembuatan tauco dibantu oleh mikroorganisme . . . .

Pertanyaan

Indonesia telah lama menggunakan ilmu bioteknologi dalam pembuatan pangan. Pembuatan tauco dibantu oleh mikroorganisme . . . .undefined 

  1. Aspergillus oryzaeundefined  

  2. Acetobacter xylinumundefined  

  3. Neurospora sitopylaundefined  

  4. Rhizopus oligosporusundefined  

  5. Rhizopus formosensisundefined  

Pembahasan Soal:

Pembuatan tauco adalah pemanfaatan bioteknologi tradisional di bidang pangan. Mikroba yang digunakan untuk membuat tauco adalah fungi dalam kelompok ascomycota yakni Aspergillus oryzae.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.undefined 

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Terakhir diupdate 04 Februari 2021

Ruangguru

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved