Pertanyaan

Hidrolisis suatumakromolekul menggunakan katalis enzim menghasilkan senyawa-senyawa yang setiap molekulnya dapat membentuk ion dwikutub (zwitterion). Penambahan larutan asam nitrat pekat ke dalam makromolekul tersebut membentuk zat yang berwarna kuning. Makromolekul tersebut adalah ...

Hidrolisis suatu makromolekul menggunakan katalis enzim menghasilkan senyawa-senyawa yang setiap molekulnya dapat membentuk ion dwikutub (zwitterion). Penambahan larutan asam nitrat pekat ke dalam makromolekul tersebut membentuk zat yang berwarna kuning. Makromolekul tersebut adalah ... $\;$

Asam nukleat $\;$
Glikogen $\;$ $\;$
Selulosa $\;$ $\;$
Protein $\;$ $\;$
Kolesterol $\;$ $\;$

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Jawaban yang benar adalah D . Dwikutub atau zwitterion adalah ion yang mempunyai muatan berlawanan, bermomen dipol sekaligus gugus bersifat asam dan basa. Zwitterion kebanyakan diproduksi oleh asam amino yang merupakan monomer dari protein . Metode analisis protein menggunakan larutan asam nitrat pekat disebut dengan reaksi xantoprotein. Hasil positif pada uji xantoprotein adalah munculnya gumpalan atau cincin berwarna kuning .

Jawaban yang benar adalah D.

Dwikutub atau zwitterion adalah ion yang mempunyai muatan berlawanan, bermomen dipol sekaligus gugus bersifat asam dan basa. Zwitterion kebanyakan diproduksi oleh asam amino yang merupakan monomer dari protein.

Metode analisis protein menggunakan larutan asam nitrat pekat disebut dengan reaksi xantoprotein. Hasil positif pada uji xantoprotein adalah munculnya gumpalan atau cincin berwarna kuning.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Perhatikan data hasil uji protein berikut! Berdasarkan data tersebut, protein yang mengandung belerang adalah ....

3.0

Jawaban terverifikasi

Karbohidrat merupakan sumber energi bagi manusia. Dalam tubuh karbohidrat diubah menjadi...

4.6

Jawaban terverifikasi

Senyawa hasil hidrolisis suatu makromolekul mempunyai sifat: tidak larut dalam air, bereaksi dengan natrium hidroksida, dan jika direaksikan dengan metanol atau etanol dapat menghasilkan biodiesel. Se...

4.6

Jawaban terverifikasi

Sebanyak 3 mL larutan sampel yang mengandung protein ditambah dengan 2 mL HNO 3 pekat dan dipanaskan pada penangas air. Ketika suhu sudah dingin, sampel tersebut ditambahkan NH 3 sehingga larutan ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan senyawa karbohidrat di bawah ini! (1) Glukosa (2) Fruktosa (3) Galaktosa Senyawa yang dapat memutar bidang polarisasi cahaya adalah ....

0.0

Jawaban terverifikasi