Gugusulang suatu protein yang benar ditunjukkan oleh ....

Pembahasan

Pilihan jawaban yang tepat adalah A. Protein adalah polimer dari asam amino yang dihubungkan dengan ikatan peptida. Ikatan peptida merupakan ikatan antara atom C pada gugus karboksil suatu molekul dengan atom N pada gugus amina molekul lainnya. Setiap gugus protein harus memiliki gugus karboksil dan amina. Maka struktur ulang protein adalah sebagai berikut: