Pertanyaan

Fermentasi alkohol adalah salah satu respirasi anaerob yang memiliki perbedaan dengan respirasi lain karena diakhiri dengan pembentukan ....

energi panas dari penguraian alkohol
asam piruvat sebagai produk antara
ATP dalam jumlah lebih banyak
asetaldehid hasil penguraian asam piruvat
etanol dari asam piruvat secara tidak langsung

N. Shoimah

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

perbedaan fermentasi etanol dengan respirasi lainnya adalah adanya pembentukan etanol dari asam piruvat secara tidak langsung.

Pembahasan

Fermentasi etanol (alkohol) merupakan salah satu lintasan respirasi anaerob yang produk akhirnya berupa etanol. Pada proses ini, satu molekul glukosa akan dipecah menjadi 2 molekul asam piruvat melalui proses glikolisis. Selanjutnya asam piruvat akan dipecah menjadi asetaldehid. Asetaldehid akan diuraikan lebih lanjut menjadi etanol dan energi berupa ATP. Dengan demikian, perbedaan fermentasi etanol dengan respirasi lainnya adalah adanya pembentukan etanol dari asam piruvat secara tidak langsung.

Fermentasi etanol (alkohol) merupakan salah satu lintasan respirasi anaerob yang produk akhirnya berupa etanol. Pada proses ini, satu molekul glukosa akan dipecah menjadi 2 molekul asam piruvat melalui proses glikolisis. Selanjutnya asam piruvat akan dipecah menjadi asetaldehid. Asetaldehid akan diuraikan lebih lanjut menjadi etanol dan energi berupa ATP. Dengan demikian, perbedaan fermentasi etanol dengan respirasi lainnya adalah adanya pembentukan etanol dari asam piruvat secara tidak langsung.