Roboguru

Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan lemak. Proses pencernaan lemak tersebut melibatkan kerja enzim lipase. Enzim lipase ini hanya dapat mengubah trigliserida (lemak) menjadi asam lemak dan gliserol. Berdasarkan peristiwa tersebut dapat diketahui bahwa enzim memiliki sifat ...

Pertanyaan

Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan lemak. Proses pencernaan lemak tersebut melibatkan kerja enzim lipase. Enzim lipase ini hanya dapat mengubah trigliserida (lemak) menjadi asam lemak dan gliserol. Berdasarkan peristiwa tersebut dapat diketahui bahwa enzim memiliki sifat ...

  1. sebagai biokatalisator

  2. bekerja secara spesifik

  3. bekerja pada pH tertentu

  4. bekerja secara bolak-balik

  5. dapat bereaksi dengan substrat asam dan basa

Pembahasan:

Enzim bekerja secara spesifik. Enzim hanya bekerja pada substrat tertentu. Contohnya, enzim ptialin di dalam mulut hanya akan memengaruhi karbohidrat, meskipun di dalam mulut terdapat protein dan lemak. Contoh lain di dalam usus halus terjadi proses pencernaan lemak, proses pencernaan lemak tersebut melibatkan kerja enzim lipase yang akan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Enzim lipase hanya dapat mengubah lemak saja meskipun didalam usus halus tersebut ada protein dan karbohidrat.

Jawaban terverifikasi

Dijawab oleh:

R. Fitriani

Mahasiswa/Alumni Universitas Nusantara PGRI Kediri

Terakhir diupdate 15 Desember 2020

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan serupa

Sifat protein, yaitu ...

0

Roboguru

Perhatikan diagram di bawah ini tentang kerja enzim yang bersifat spesifik! Hubungan yang sesuai antara enzim dengan substrat yang dipengaruhinya adalah....

0

Roboguru

Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah .....

1

Roboguru

Manakah dari pernyataan berikut ini yang TIDAK tepat mengenai enzim?

0

Roboguru

Perhatikan gambar percobaan enzim katalase berikut!  Berdasarkan percobaan tersebut, gas yang dihasilkan (bertanda X) pada proses tersebut adalah ....

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved