Pertanyaan

Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan lemak. Proses pencernaan lemak tersebut melibatkan kerja enzim lipase. Enzim lipase ini hanya dapat mengubah trigliserida (lemak) menjadi asam lemak dan gliserol. Berdasarkan peristiwa tersebut dapat diketahui bahwa enzim memiliki sifat ...

sebagai biokatalisator
bekerja secara spesifik
bekerja pada pH tertentu
bekerja secara bolak-balik
dapat bereaksi dengan substrat asam dan basa

R. Fitriani

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Nusantara PGRI Kediri

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Enzim bekerja secara spesifik. Enzim hanya bekerja pada substrat tertentu. Contohnya, enzim ptialin di dalam mulut hanya akan memengaruhi karbohidrat, meskipun di dalam mulut terdapat protein dan lemak. Contoh lain di dalam usus halus terjadi proses pencernaan lemak, proses pencernaan lemak tersebut melibatkan kerja enzim lipase yang akan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Enzim lipase hanya dapat mengubah lemak saja meskipun didalam usus halus tersebut ada protein dan karbohidrat.

Enzim bekerja secara spesifik. Enzim hanya bekerja pada substrat tertentu. Contohnya, enzim ptialin di dalam mulut hanya akan memengaruhi karbohidrat, meskipun di dalam mulut terdapat protein dan lemak. Contoh lain di dalam usus halus terjadi proses pencernaan lemak, proses pencernaan lemak tersebut melibatkan kerja enzim lipase yang akan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Enzim lipase hanya dapat mengubah lemak saja meskipun didalam usus halus tersebut ada protein dan karbohidrat.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.7 (7 rating)

Mohammad Tsalits Fahmi Yohansyah

Pembahasan lengkap banget Mudah dimengerti Ini yang aku cari! Bantu banget Makasih ❤️

NOOR HALIJAH

Ini yang aku cari! Makasih ❤️ Bantu banget Mudah dimengerti Pembahasan lengkap banget

Pertanyaan serupa

Sifat protein, yaitu ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Enzim Katalase adalah enzim yang dihasilkan oleh sel-sel hati. Enzim ini berperan untuk mengubah....

147

5.0

Jawaban terverifikasi

Isilah titik-titik di bawah ini agar menjadi kalimat yang lengkap! Setiap sel di dalam tubuh makhluk hidup telah dilengkapi dengan berbagai jenis enzim. Satu jenis enzim hanya dapat .... satu jenis...

5.0

Jawaban terverifikasi

Enzim pepsin hanya mengikat protein dan menguraikannya menjadi senyawa yang lebih sederhana. Enzim pepsin tidak bisa mengikat senyawa lain seperti lemak. Sifat enzim berdasarkan pernyataan tersebut ad...

5.0

Jawaban terverifikasi

Berikut ini merupakan salah satu sifat enzim, yaitu ....

4.0

Jawaban terverifikasi